每一座大都市餐飲繁榮的背后，皆有獨特的跨街廣告牌文化。跨街廣告牌

長沙：跨街廣告牌即是要鋪天蓋地；

上海：外立跨街廣告牌成打卡景色；

重慶：頭上腳下皆是魔幻跨街廣告牌......

近日，餐見君走訪了長沙、上海、重慶、成都等餐飲旺城，并總結出一套跨街廣告牌“吸金大法”，供您借鑒。

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長沙·新晉網紅之城

跨街廣告牌就要鋪天蓋地

長沙可能是這兩年最火的網紅大都市，文和友、橘子洲、茶顏悅色、墨茉點心局、七七地攤火鍋等網紅打卡地，在各大網絡平臺刷了屏。

近日，餐見君組團打卡了長沙后發掘，長沙的火，絕不是偶然。

在五一商圈，費大廚和炊煙的巨幅跨街廣告牌各占廣場一角，兩大湘菜牌子雙雄斗法。

▲ 費大廚VS炊煙時代

此中費大廚的巨幅跨街廣告牌，以椒綠色為重心色，上半部分是創始人費良慧雙手伏案，面前擺著1個辣椒炒肉，下半部分是“全國小炒肉大王”、“費大廚辣椒炒肉”“深圳、長沙46家直營店”等核心詞。

炊煙則是把廣告牌菜“小炒黃牛肉”、榮譽“湘菜，走進聯合國”、標簽“排隊王”等以明黃色為主題色，搶人眼球。

茶顏悅色密集開店，且風格重心不一，常常一個十字路口就可以開出5、6家商鋪。門店用紅白黑三色結合的古典美人頭像做logo，橫在門楣、豎著外掛，多方位多角度展示。

▲ 茶顏悅色 門庭若市

讓客戶感覺滿眼都是茶顏悅色，縱然錯過了這一家，還可之上另一家，總之，來長沙就得在這打個卡。

百米之內，海底撈、劉一手、季季紅、不了鍋、楠火鍋、譚鴨血、傣妹、犢門……各種新老火鍋乃至各類龍蝦館、臭豆腐等門店的跨街廣告牌，高低錯落，鱗次櫛比。

或大或小，或紅或黃或綠，或時尚或古典或朋克，將長沙的底蘊和當代展現的淋漓盡致。

另有把栩栩如生的小龍蝦、五花肉掛在外立面上的操作，讓人毫不猶豫的卡卡拍照，然后邊看邊感嘆它們的神奇。

▲ 長沙各式跨街廣告牌

長沙文和友，原名超級文和友，各樣七八十年代的老物件，還有長沙的經典小吃：

糖油粑粑、臭豆腐、湖南米粉、小龍蝦等招牌各異的商鋪，密集而立體地呈現在客戶跟前，已然成為年輕人的打卡天堂。網友們稱之為，偽裝成餐飲店的“民間迪士尼”。

▲ 長沙文和友

2

上海·環球港

外立跨街廣告牌已作為風景

上海·環球港作為全國最大的中心城區購物中心，集“貿易、旅游、文雅” 3大中心性能于一體，早已是很多火鍋品牌爭先入駐之地。

▲ 上海環球港

當年巴奴正式進軍上海，其第一家店鋪便選址于上海環球港3樓。作為營銷大師的巴奴，在廣告運用方面已經到達了爐火純青的地步。

與門店主題色相同的標識籠罩了游客必經過道旁的整整一面墻壁，游客的目光不自覺便被廣告重心語“火鍋黑馬，巴奴來了”八個大字所引誘。

▲ 巴奴把標識菜、蔡瀾等關鍵詞做到了跨街廣告牌上

同時，整面標識的的策劃是最好的宣揚。不僅充入了大V評論語和連續登頂必吃榜的成果，還加入了主打菜品以及合作項目，為“有心”顧客出示了充裕的信息量！

與巴奴信息量滿滿的廣告設計不一樣，同在一家超市的左庭右院鮮牛肉火鍋則是走起了極簡風。

紅底白字的差別色策劃品格，不夾雜其它任何信息，使得游客在匆忙路過時只放眼便能對牌子名稱留下深入映像。并且，標識壁紙的長度計劃也為游客進行重復記憶提供了也許。

▲ 上海左庭右院極簡格調跨街廣告牌 根源：大眾點評

左庭右院的廣告籌劃重心，呈現在對品牌印象的宣傳，只擁有牌子名稱的極簡風標識。

3

重慶·魔幻8D都市

頭上腳下全是跨街廣告牌

重慶，因特殊的地理條件而紅，被稱為魔幻8D都市。

在重慶，李子壩有輕軌穿樓而過，洪崖洞有依山而建的吊腳樓，解放碑則被巨幅的跨街廣告牌環繞。

在洪崖洞，重慶小天鵝、全聚德、紙鹽河碼頭火鍋等的巨幅標牌，數百米外就可以見到，走進看時，更顯壯觀。

▲ 重慶洪崖洞

周師兄的商鋪常常霸占醒目位置，例如洪崖洞店，黃底藍字的廣告牌，紅墻木柱琉璃瓦式的明清風格招牌，毫不違和地鑲嵌在古希臘石柱之間。

還有巨幅的“入選大眾點必吃榜的重慶火鍋”的標識，乃至對外呈現的明檔廚房，當成無形的廣告，氣場和勢能一下子就上來了。

▲ 重慶周師兄跨街廣告牌

珮姐通常出色“重慶老火鍋”、“必吃榜”、“重慶火鍋百強爭霸賽第一名”等強勢能標簽，甚至把標識打在了都會輕軌的車廂外面，每當火紅的車身呼嘯而過時，總能吸引人當即抓拍。

▲ 重慶珮姐跨街廣告牌實現了輕軌上

重慶的跨街廣告牌固然沒有長沙這樣充足和炫目，但也很有優勢。有時候，頭上、腳下皆是店，都是跨街廣告牌。

4

成都·春熙路

門頭就是最好的廣告

當成具有幾百家火鍋店的成都春熙商圈，匯集了繁多品牌的專賣店及擁有繁多的中華老字號商場，是外地游客偏愛的打地點。

▲ 成都春熙路跨街廣告牌

在這兒，你可見到一棟樓每層都具有不一樣廠家、不同形態的標識，以至是不一樣的店鋪標牌，真正做到了將每一寸空間用到極致。

既然空間有限，那就把有限的空間實現無限的創意發揮。以吼堂老火鍋為例，龐大的門楣設置就如同一面跨街廣告牌一般，使得游客不論從正面，還是兩側，遠遠地就能發現店名。

和吼堂相似的另有大龍燚、小龍坎等，全是將自家店鋪的招牌作為跨街廣告牌，即節省了營銷耗費，又能抬高門店的格調，可謂是一舉兩得。

▲ 門頭即是最佳的跨街廣告牌

5

總結

跨街廣告牌“吸金術”的4個重點

在著重顏值、盛行打卡的年代，上海、重慶、成都，這些城市能持續火熱，長沙能成為新晉網紅，強大的跨街廣告牌文化，功不可沒。

關于餐飲牌子來講，除了在線上平臺增加曝光，分食流量紅利外，在線下搶占顧客心智也愈加主要，更加要留神位置的抉擇、跨街廣告牌的計劃和持續迭代。

因地制宜，符合用戶畫像

投放戶外廣告絕并非大水漫灌，應是講求精制化投放。簡言之，用戶畫像抉擇標識投放位置。

巴奴定位中高端消費群體，在遠端的鄭州東站高鐵站、新鄭機場，乃至是機票背面，都有投放自己的廣告；在近端的商鋪周圍的超市外立面大屏、電梯間等處，全有投放或大或小的跨街廣告牌。

▲ 巴奴在機票上的標識

對于定位街邊店的品牌，則可在周邊小區、寫字樓的進出門閘機、電梯間、路燈等處投放廣告，還可以在門口張貼海報、跨街廣告牌，放置易拉寶，將店鋪特色、榮譽、活動等進行展現。

跨街廣告牌策劃上，把握好色彩和文案

為了最好化發揮室外跨街廣告牌的效用，顏色上要選擇紅、黃、綠等亮色調的色彩，并以大面積單色為主，避免色彩太復雜，防止文字與背景區別度太低；

在文案設計上，要應用好自己牌子的最大勢能。比如門店品牌勢能很高，就把牌子名著重放大，如海底撈；

▲ 門楣就是標識語的楠火鍋

要是菜品勢能更大，就突出品牌名和招牌菜，如巴奴出色毛肚，費大廚卓越辣椒炒肉，楠火鍋突出牛油鍋底；

在跨街廣告牌尺寸抉擇上，要結合周圍跨街廣告牌的大小、與商鋪的距離，以及自身牌子戰略。費大廚在黃興場地的多個大幅跨街廣告牌早已作為當地的地標。

不斷迭代升級，避免審美疲勞

跨街廣告牌的投放，絕不是一勞永逸的事情，需要品牌方依照牌子的升級變化實現不停迭代更。

囊括籌劃品格、slogan、品牌logo、榮譽，甚而是牌子名。提防消費者審美疲勞，也迎合消費者“喜新厭舊”的心理。

幾點注意事項

最重要的是，各品牌要遵循所在都市的法律法規，不要違規搭建跨街廣告牌；

在能投放跨街廣告牌的地點，還要保證裝配牢靠，最好程度降低掉落，甚至砸傷路人的風險。

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