“商店租金換來的不只是多少面積的營(yíng)業(yè)權(quán)，最重大的是采購(gòu)了店門口的人流量。門頭招牌即是每個(gè)店鋪?zhàn)钪匾目缃謴V告牌，假若門楣做得不夠好，就等于耗損租金，白白錯(cuò)失眾多的用戶。

開店想要賺錢，說到底就2個(gè)方法：開源和節(jié)流。在今年的境況下，不少火鍋店抉擇在“節(jié)流”上下功夫，今天咱們大家來討論一下怎么在“開源”上發(fā)力。

怎樣獲得新顧客的注意？如何引誘新客戶進(jìn)店？怎么留住新用戶？作為扎根線下的餐飲店，是不可能全部指望線上轉(zhuǎn)化的，每天在門外走過的路人，就是近在手邊的潛在顧客，而能誘惑到它們的1個(gè)主要因素即是招牌。

門頭真的有這么重大嗎？餐飲店該如何打造一個(gè)“吸金”的好招牌呢？

門楣的意義

門頭不弄好，房租等于白付

咱們了解餐飲職業(yè)三大成本分別是房租、原材料、人力本錢，其中房租是很多的一項(xiàng)固定開支。不少用戶早已知道餐飲店選址的重要性，為了得到1個(gè)好位置不惜下血本，但一個(gè)好的商鋪口岸只能起到增長(zhǎng)曝光的作用，而并非引流、獲客，真正可以低成本協(xié)助商店引流的實(shí)際是招牌。

據(jù)專注統(tǒng)計(jì)，好的門楣吸引的客人占餐廳引流的30%。

因此，門頭標(biāo)牌就是每個(gè)商鋪?zhàn)钪饕牧髁咳肟冢偃缯信谱龅貌粔蚝茫偷扔诶速M(fèi)租金，要是門楣整好了那就十分于1個(gè)全天24小時(shí)的室外跨街廣告牌。

標(biāo)識(shí)人余奕宏在門楣戰(zhàn)略中反復(fù)說到：“不換門頭，就換老板”。關(guān)于實(shí)體樣式的餐飲公司來說，招牌即是最重大的跨街廣告牌，是店鋪向行人展現(xiàn)本身的一類途徑，也是獲取客戶格外重要的一個(gè)因素。因而門楣對(duì)于實(shí)體店?duì)I銷來說是特別主要的。若是門頭不可引誘客戶，房租等于白付。

1個(gè)好的招牌是會(huì)說話的，可以傳送出商店的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)以及記憶點(diǎn)，用戶在見到的第放眼就能確切獲知你的商鋪是做什么的，特色是什么，能不能誘惑到他，進(jìn)而很快做出進(jìn)店的決定。

店鋪的名片

好門楣能讓顧客“一眼進(jìn)店”

首先我們來看看一些路邊俯拾皆是的餐飲商店是怎么樣做門頭的。從中找找問題，或許大家就清楚正確的門頭應(yīng)當(dāng)怎樣做了。

這一些門頭第放眼感覺上，你能瞬間感知到這家店是做什么樣的，主打鐵皮字是什么嗎？換句話說，第一眼看了以后，有想進(jìn)去的沖動(dòng)嗎？

這幾個(gè)商鋪廣告牌犯了多見的幾個(gè)錯(cuò)誤：

1. 第一個(gè)招牌用了繁瑣的字體（生僻字或繁體字等）或字體計(jì)劃得過分藝術(shù)化，客戶認(rèn)出這幾個(gè)字都難，這讓用戶如何記得住店名？

2. 第二張圖的店鋪只寫了品牌名不寫種類名，顧客看了根本不曉得這家店是做什么樣的，這讓客戶怎樣抉擇進(jìn)店？

3. 第三張盡管表明了品類是重慶火鍋，可是牌子名字全面認(rèn)不清，不便于顧客記憶，更不便于塑造品牌。

4. 第四張則是名字過分有創(chuàng)意而顯得似是而非，當(dāng)成門楣讓用戶看了摸不著頭腦，自然也不會(huì)需要進(jìn)店去消費(fèi)。

咱們?cè)賮砬魄拼笈谱拥拈T頭全是怎么樣做的。

最前面的圓圈是logo，“海底撈”3個(gè)字是品牌名，表明了這家店叫什么，后面的“火鍋”二字，表明了這家店的種類，讓客戶清楚它是做什么樣的，店名非常的簡(jiǎn)潔，好辨別，定位也分明。

“云海肴”是商店的牌子名，“云南菜”是這家店的品類，如若說只是如此的話，部分客戶還不清楚云南菜終究是什么，但“野生牛肝菌”這個(gè)特點(diǎn)主打菜一說出來，用戶心里就對(duì)這家店的菜品有概念了。這相同亦是一個(gè)信息傳達(dá)火速又精準(zhǔn)的好招牌。

日本知名螃蟹料理店“蟹の岡田屋”則直接在門前放了一只巨大的紅色螃蟹，乃至司空見慣的“蟹”字都在向顧客表明這家店是賣什么樣的，這樣門楣設(shè)置既使品牌形像深入人心又充溢了吸引力。

看了上面這些案例，大伙知道該怎樣為自身的店鋪打造1個(gè)合格的招牌了嗎？如果還不是很清楚，下面我們大家直接告訴你辦法。

萬能改造公式

文字信息的準(zhǔn)確表明很主要

設(shè)計(jì)商店門頭就好比籌劃牌子的名片，那么一個(gè)合格的門楣應(yīng)該怎么樣去策劃呢？

好招牌=品牌名+種類名+特色菜/口號(hào)/信任狀

牌子名是必不可少的，讓客戶了解你叫什么，分析品類則是使得讓顧客第一時(shí)間得知商鋪的經(jīng)營(yíng)范疇，口號(hào)則是告知用戶我的店鋪與別人不同的地方在哪，或是直接打出商店最特點(diǎn)最核心的菜品來引誘客戶，或者直接就是一句口號(hào)增加用戶的信任感。

費(fèi)大廚辣椒炒肉是1個(gè)湘菜品牌，這家店的招牌就可以很好地體現(xiàn)上述公式，牌子、種類、特色菜等信息一望而知，再輔以“連續(xù)兩年排名大眾點(diǎn)評(píng)長(zhǎng)沙必吃菜第一名”、“長(zhǎng)沙地標(biāo)美食名片”、大眾點(diǎn)評(píng)三“連冠”等信任狀，顧客想不被誘惑都難！

是以，商鋪門頭應(yīng)該把品牌名、品類名、主打菜、口號(hào)這些重大信息一覽無遺的呈現(xiàn)出來，不光能最大極限降低客戶接收信息的門檻，并且也為用戶的口口相傳提供了話術(shù)，如：XX這家火鍋店，他家的牛肉最佳吃，食材皆是當(dāng)天的，還24小時(shí)營(yíng)業(yè)！這么的門楣才可以發(fā)揮將牌子精確傳達(dá)給顧客并留下深入映像的效果，繼而達(dá)到引流、獲客的意圖。

全方位改造

塑造招財(cái)招牌的很多“小心機(jī)”

一個(gè)好的門頭確定并非光有標(biāo)牌文字就足夠了的，還須要咱們大家因地制宜的實(shí)現(xiàn)情景計(jì)劃。我們可察覺，即便是同一個(gè)品牌，它在不一樣地段的連鎖店門楣也不是徹底一樣的。

兩家店都在保證格調(diào)一致的根本上依據(jù)店面處境做了橫式、豎式招牌，并在側(cè)面做了店招呈現(xiàn)

排除上述萬能公式除外，下面七點(diǎn)門頭打造的“小心機(jī)”大家要留神下：

1. 字體越簡(jiǎn)便越好

這就是使得最高速度傳達(dá)信息給客戶，所以盡量請(qǐng)勿濫用繁體字和純英文，也不要選擇生僻字和難辨認(rèn)的藝術(shù)字體。

2. 門楣越亮越好

給招牌加上燈光，人們夜里更容易被光線亮的門楣吸引，建議客戶可以站在用戶的角度，白晝、晚上沿街走上幾遍，瞅瞅自家招牌是不是凸顯，從而提出改進(jìn)方案。

3. 文字越大越好

門頭是店鋪?zhàn)罴训膹V告位，盡量做的大一些，越大給人感覺商店越有實(shí)力，且更引誘眼球，能夠從滿街的標(biāo)牌中脫穎而出。

4.色彩越卓越越好

門楣色調(diào)根據(jù)商店整體品格來定，保持調(diào)性一致，并且抉擇與相鄰商鋪不同的商鋪顏色，讓自己招牌更突出。例如海底撈多選用紅色、金色，蟹的岡田屋的大面積紅色。

5. 增多不一樣角度展現(xiàn)位

找出顧客能通向火鍋店的整個(gè)路線，并親自走一遍，按照境況適合增長(zhǎng)側(cè)面店招、鏤空燈箱標(biāo)識(shí)等展示位，確保自家店鋪在各個(gè)角度都可以被放眼看見。

6. 選擇耐臟、耐舊的籌劃

包括招牌制作質(zhì)地和設(shè)計(jì)顏色，否則時(shí)間久了門頭變臟變舊給客戶的感知不好，想要更換門楣裝飾又是一筆不小的開支。

7. 充入營(yíng)銷活動(dòng)

假若商店有營(yíng)銷活動(dòng)，能夠經(jīng)過掛橫幅在標(biāo)牌下或者直接打在招牌上的方式呈現(xiàn)給用戶，讓每1個(gè)路過的人皆能一眼就發(fā)現(xiàn)，刺激客戶作出抉擇。

招牌策劃上的這一些“小心機(jī)”，全是為抬高門頭的可見度、誘惑力而煞費(fèi)苦心，唯有讓顧客看見你了，才有大概引來流量，進(jìn)而作為顧客。是以商鋪的門楣策劃千萬不可忽視。

招牌的設(shè)計(jì)并非藝術(shù)品、不是拍腦門的創(chuàng)意，它即是每家店最重要的一塊戶外跨街廣告牌。用戶們能依照本文討論的幾個(gè)困難，審視一下自己店鋪的門頭是不是合格，假如發(fā)掘犯了基本錯(cuò)誤，現(xiàn)今整改還不遲。

畢竟，吸引客戶走進(jìn)你的店，是賺錢的先決。