招牌是餐廳最直接的宣揚工具，亦是店名和店標的介質。一塊精巧的標識，能發(fā)揮點綴餐廳的成效。廣告牌要大而耀眼，使其辨別性強，要讓進行的人遠遠就可以看見。黑夜里標牌具有光照照明。要試驗從餐廳的各個目標觀察、在夜里洞察，看招牌的策劃是否能達成吸引注意力的目的。

常見的標識大體可分為以下幾種種類，抉擇適合你餐廳風格的招牌很重大。

1、直立式標牌

直立式廣告牌是用餐廳門前建立的帶有店名的標識。直立式標牌可計劃成各類形狀，有豎立長方形、橫列長方形、長圓形和四面體形等。為增多可見度，廣告牌的正反兩面或四面體的四面都應籌劃餐廳名稱。如此招牌比貼在門上和門前的標識更能引誘顧客。

在餐廳門口建立一塊直立式招牌，能增長店名的可見度，給南來北往的顧客或過往行人都留下好的映像。同時，它不像門上標識那樣受篇幅的制約，并且在直立式招牌上可設計美麗的圖畫。

2、款式標牌

這兒的造型主要是指人物或動物的典型款式，以它們?yōu)閮热葜圃斓膹V告牌叫造型標識。這種招牌通常皆是以店標為重點表現(xiàn)內容，具備龐大的趣味性，能引誘人。店門口塑造人物、動物標牌，顯著地活躍了店面氣氛，增加了餐廳的情趣。并且，可在廣告牌上列出餐廳的名稱和特色。人物和動物的款式要顯著地反映餐廳的經(jīng)營格調，使人在遠處就能發(fā)現(xiàn)前面是什么類型的餐廳。

3、霓虹燈、日光燈標識

在晚間，霓虹燈和日光燈標牌能使餐廳亮堂顯眼，增多餐廳在晚間的可見度。比起一成不變的靜態(tài)燈火來說，如此燈光能活躍氛圍，更富有誘惑力。同時，這些廣告牌能制造熱烈和歡快的氣氛。霓虹燈和日光燈招牌的策劃要新穎、獨具一格，它們可被計劃成各樣形狀，采用多種色彩。光照巧妙地變換和閃爍能形成一類動態(tài)的成果。不過這樣標識本錢較高，在使用時要結合營業(yè)者自己的預算來考慮。

4、懸吊式招牌

這就是掛在餐廳門口的標牌。懸吊式標識掛得高，相對突出。而且普遍雙面都印上餐廳名稱，可使兩旁過往的行人遠遠地就見到招牌。它也是一種多見的餐廳廣告牌品種。

選擇好標牌的形態(tài)只是1個初步，要搭配好餐廳的重心來對廣告牌實現(xiàn)內容上的籌劃，卓越餐廳名冊，便于客戶識別，并且又能展現(xiàn)餐廳的特性特征。這并并非輕而易舉的事情，亦是有講究的。

下面簡介幾類的招牌設計技巧：

1、內容準確

餐廳標識是向顧客傳達信息的一類樣式，不單要追求藝術上的美感，更重要的是內容的精確。餐廳標牌的內容是籌劃的核心部分，首要囊括店名和店標，也即是店徽。無論是店名還是店標，全是使得與其余店相區(qū)別，避免重復、雷同是最基本的要求。另外，還應留意美感和沖擊力。

2、色彩搭配恰當

尋常來說，用色要諧和，同時要有較強的穿過力。交通指揮燈之所以用紅、綠、黃三色，是由于這3種顏色穿透力最強，從很遠的地方就能看見。于是在超級市場標識中使用得也許多。北京伍富餐廳的標牌是紅、綠、白三色，明珠餐廳是紅、黃、藍3色。當然，在顏色奪目的并且，千萬不可忽視了人們的空間喜愛，同時還要結合店名標準字的色彩來實現(xiàn)合適組合，才能出現(xiàn)美感。

3、選材精當

標識材質的抉擇也值得引起重點注意，既要思量其耐久性、耐污染性，又要思索它的質地和成本。各種原料利弊明顯，可根據(jù)實質處境進行選擇。底基可供選用的材料有木材、水泥、瓷磚、大理石及金屬材質，招牌上的文字、圖形可用銅質、瓷質、塑料來制作。

4、安置得當

餐廳廣告牌通過精心策劃后，還必需安置得當才可以產(chǎn)生預計的效果。這里我們大家所說的安置，本質上是1個招牌位置的抉擇麻煩，有時所選擇的位置會決策標識計劃的尺寸。標牌的安放還要留神視點和眼球。尋常來說，眼睛離地的垂直距離為1.5米，以該視點為中心，上下25度到30度范疇為招牌設置的易見位置。

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