廣告牌是餐廳最直接的宣傳工具，亦是店名和店標(biāo)的載體。一塊精美的標(biāo)牌，能起到點綴餐廳的成果。標(biāo)識要大而醒目，使其識別性強，要讓通過的人遠遠就可以看見。夜里招牌要有燈火照明。要試驗從餐廳的各個方向察看、在黑夜里觀看，看標(biāo)識的策劃是否能達到吸引留神力的意圖。

常見的廣告牌大體可為別為以下幾種品種，抉擇符合你餐廳風(fēng)格的標(biāo)牌很重大。

1、直立式招牌

直立式標(biāo)牌是在餐廳門前豎立的帶有店名的廣告牌。直立式標(biāo)識可籌劃成各種形狀，有豎立長方形、橫列長方形、長圓形和四面體形等。為增加可見度，招牌的正反兩面或四面體的四面都應(yīng)設(shè)計餐廳名稱。這樣標(biāo)牌比貼在門上和門前的廣告牌更加能誘惑客戶。

在餐廳門口創(chuàng)設(shè)一塊直立式廣告牌，能夠增多店名的可見度，給南來北往的客戶或過往行人都留下好的映像。并且，它不像門上標(biāo)牌那樣受篇幅的制約，并且在直立式標(biāo)識上可以計劃美麗的圖形。

2、款式招牌

這里的款式重點是指人物或動物的典型造型，以它們?yōu)閮?nèi)容制作的標(biāo)識叫款式廣告牌。這種標(biāo)牌通常皆是以店標(biāo)為重點展現(xiàn)內(nèi)容，具備龐大的趣味性，能誘惑人。店門口塑造人物、動物招牌，顯著地活躍了商店氛圍，增長了餐廳的情趣。并且，可在標(biāo)牌上列出餐廳的名稱和特點。人物和動物的造型要顯著地反映餐廳的營業(yè)風(fēng)格，使人在遠處就可發(fā)現(xiàn)前面是什么樣種類的餐廳。

3、霓虹燈、日光燈廣告牌

在晚間，霓虹燈和日光燈標(biāo)識能使餐廳亮堂顯眼，增多餐廳在晚間的可見度。比起一成不變的靜態(tài)燈光來說，如此光照能活躍氣氛，更富有引誘力。同時，這些招牌能制作熱烈和歡快的氛圍。霓虹燈和日光燈廣告牌的策劃要新奇、別出心裁，它們可被籌劃成各類形狀，選擇多種色彩。燈火巧妙地變換和閃爍能產(chǎn)生一種動態(tài)的效果。不過這樣標(biāo)牌本錢較高，在使用時要結(jié)合經(jīng)營者本身的預(yù)算來思慮。

4、懸吊式標(biāo)識

這是掛在餐廳門口的廣告牌。懸吊式標(biāo)牌掛得高，比較出色。并且尋常雙面都印上餐廳名稱，可使兩邊過往的行人遠遠地就見到招牌。它也是一類多見的餐廳標(biāo)牌類型。

選擇好廣告牌的樣式只是1個開始，要配合好餐廳的主題來對標(biāo)識進行內(nèi)容上的設(shè)計，卓越餐廳名冊，便于消費者辨別，并且又能呈現(xiàn)餐廳的個性特點。這并不是輕而易舉的事情，亦是有講究的。

下面簡介幾樣的招牌計劃技巧：

1、內(nèi)容確切

餐廳廣告牌是向顧客傳達信息的一種樣式，不光要追求藝術(shù)上的美感，更主要的是內(nèi)容的精確。餐廳標(biāo)識的內(nèi)容是策劃的核心部分，首要包括店名和店標(biāo)，也即是店徽。無論是店名還是店標(biāo)，都是為了與其它店相區(qū)分，避免重復(fù)、雷同是最基本的需求。另外，還應(yīng)留心美感和沖擊力。

2、顏色搭配正確

普遍來說，用色要諧和，同時具有較強的穿透力。交通指揮燈之所以用紅、綠、黃三色，是因為這3種顏色透過力最強，從很遠的場合就能看見。是以在超級市場廣告牌中應(yīng)用得也眾多。北京伍富餐廳的標(biāo)牌是紅、綠、白三色，明珠餐廳是紅、黃、藍3色。當(dāng)然，在色調(diào)奪目的并且，千萬不可忽視了眾人的感官喜愛，同時還要結(jié)合店名準(zhǔn)則字的顏色來實現(xiàn)合理搭配，才可以形成美感。

3、選材精當(dāng)

招牌材質(zhì)的抉擇也值得招來重點注意，既要考慮其耐久性、耐污染性，又要思慮它的質(zhì)地和成本。各類材料利弊顯著，可根據(jù)實質(zhì)情況進行選擇。底基可供選擇的原料有木材、水泥、瓷磚、大理石及金屬材質(zhì)，標(biāo)識上的文字、圖形可用銅質(zhì)、瓷質(zhì)、塑料來制造。

4、安置得當(dāng)

餐廳廣告牌經(jīng)過精心計劃后，還必須安置得當(dāng)才能產(chǎn)生預(yù)計的成效。這兒我們大家所說的安置，本質(zhì)上是一個標(biāo)識位置的抉擇困難，有時所選擇的位置會決定招牌設(shè)計的大小。標(biāo)牌的安放還要注意視點和視線。一般來說，眼睛離地的垂直距離為1.5米，以該視點為中心，上下25度到30度界線為廣告牌設(shè)置的易見位置。

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