招牌是餐廳最直接的宣揚工具，亦是店名和店標的載體。一塊精致的廣告牌，能起到點綴餐廳的成果。標識要大而奪目，使其識別性強，要令通過的人遠遠就能看見。晚上廣告牌要有燈火照明。要試驗從餐廳的各個目標觀看、在夜里洞察，看招牌的計劃是不是能達到吸引留意力的目的。

常見的標牌大體可分為以下幾類類型，選擇適合你餐廳風格的招牌很重要。

1、直立式廣告牌

直立式標牌是在餐廳門前塑造的帶有店名的標識。直立式招牌可設計成各種形狀，有豎立長方形、橫列長方形、長圓形和四面體形等。為增加可見度，標識的正反兩面或四面體的四面都應籌劃餐廳名稱。如此廣告牌比貼在門上和門前的標牌更加能誘惑用戶。

在餐廳門口創設一塊直立式廣告牌，能夠增長店名的可見度，給南來北往的顧客或過往行人都留下好的印象。并且，它不像門上標識那樣受篇幅的局限，而且在直立式招牌上可以策劃美麗的圖案。

2、款式廣告牌

這里的造型主要是指人物或動物的典型款式，以它們為內容制造的標牌叫造型標識。這種招牌平常皆是以店標為主要表現內容，具有浩大的趣味性，能誘惑人。店門口豎立人物、動物廣告牌，顯著地活躍了商店氛圍，增多了餐廳的情趣。同時，可在標牌上列出餐廳的名稱和特色。人物和動物的款式要明顯地反映餐廳的營業品格，使人在遠處就可以看到前面是什么種類的餐廳。

3、霓虹燈、日光燈標識

在晚間，霓虹燈和日光燈招牌能使餐廳通亮醒目，增加餐廳在晚間的可見度。比起一成不變的靜態燈火來說，這樣燈光能活躍氣氛，更富有引誘力。并且，這一些標識能制作熱烈和歡快的氛圍。霓虹燈和日光燈廣告牌的設計要新奇、獨出心裁，它們可被計劃成各類形狀，選擇多種色彩。光照巧妙地變換和閃爍能產生一類動態的效果。不過如此標牌本錢較高，在應用時要結合經營者本身的預算來思索。

4、懸吊式廣告牌

這是掛在餐廳門口的標識。懸吊式招牌掛得高，比較卓越。而且一般雙面都印上餐廳名稱，可使兩邊過往的行人遠遠地就見到廣告牌。它亦是一類多見的餐廳標牌種類。

抉擇好標識的形態只是一個初步，要搭配好餐廳的主題來對招牌進行內容上的籌劃，卓越餐廳名冊，便于客戶辨別，同時又能體現餐廳的個性特點。這并不是輕而易舉的事情，也是有講究的。

下面介紹幾類的標識策劃技巧：

1、內容準確

餐廳廣告牌是向用戶傳遞信息的一種形式，不僅要追求藝術上的美感，更重大的是內容的確切。餐廳標牌的內容是籌劃的核心部分，重點包含店名和店標，也就是店徽。不論是店名還是店標，都是為了與其余店相區分，避免重復、雷同是最基本的條件。另外，還應留神美感和打擊力。

2、色調組合恰當

普遍來說，用色要協調，并且具有較強的穿透力。交通指揮燈之所以用紅、綠、黃3色，是因為這三種顏色穿過力最強，從很遠的場所就可以看見。因而在超級市場標牌中使用得也眾多。北京伍富餐廳的廣告牌是紅、綠、白3色，明珠餐廳是紅、黃、藍三色。當然，在色彩顯眼的同時，千萬不可忽視了人們的感官喜歡，并且還要結合店名準則字的色彩來進行合理搭配，才可以出現美感。

3、選材精當

標識材料的選擇也值得引起重點關注，既要考慮其耐久性、耐污染性，又要思量它的質地和本錢。各樣材質利弊顯著，可依據實際境況實現抉擇。底基可供采用的原料有木材、水泥、瓷磚、大理石及合金材料，標牌上的文字、圖形可用銅質、瓷質、塑料來制作。

4、安置得當

餐廳標識通過精心設計后，還必須安置得當才能形成預計的成效。這兒咱們大家所說的安置，實質上是1個廣告牌位置的選擇麻煩，有時所抉擇的位置會抉擇標牌計劃的大小。招牌的安放還要留意視點和視角。尋常來說，眼睛離地的垂直距離為1.5米，以該視點為中心，上下25度到30度界線為標識設置的易見位置。

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