招牌是餐廳最直接的宣揚工具，亦是店名和店標的介質。一塊精美的標識，能發揮點綴餐廳的成效。廣告牌要大而顯眼，使其辨別性強，要令經過的人遠遠就能看見。夜里標牌具有燈光照明。要試驗從餐廳的各個目標察看、在晚上觀看，看招牌的設計是否能達到吸引留神力的目的。

習見的標識大體可分為以下幾樣品種，抉擇合適你餐廳風格的招牌很重大。

1、直立式標牌

直立式廣告牌是用餐廳門前建立的擁有店名的標識。直立式標牌可籌劃成各種形狀，有豎立長方形、橫列長方形、長圓形和四面體形等。為增多可見度，廣告牌的正反兩面或四面體的四面都應計劃餐廳名稱。這樣招牌比貼在門上和門前的標識更能引誘客戶。

在餐廳門口建立一塊直立式招牌，可增長店名的可見度，給南來北往的客戶或過往行人都留下好的印象。同時，它不像門上標識那樣受篇幅的局限，并且在直立式招牌上能夠策劃美麗的圖畫。

2、造型標牌

這里的款式首要是指人物或動物的典型造型，以他們為內容制作的廣告牌叫款式標識。如此招牌平常全是以店標為主要表現內容，具有巨大的趣味性，能引誘人。店門口塑造人物、動物標牌，顯著地活躍了商店氣氛，增加了餐廳的情趣。并且，可在廣告牌上列出餐廳的名稱和特色。人物和動物的造型要明顯地反映餐廳的經營品格，使人在遠處就能發現前面是什么類型的餐廳。

3、霓虹燈、日光燈標識

在晚間，霓虹燈和日光燈標牌能使餐廳通亮耀眼，增多餐廳在晚間的可見度。比起一成不變的靜態光照來說，這種燈火能活躍氛圍，更富有誘惑力。同時，這一些廣告牌能制作熱烈和歡快的氣氛。霓虹燈和日光燈招牌的設計要新奇、獨出心裁，它們可被策劃成各樣形狀，使用多樣色彩。燈光巧妙地變換和閃爍能生成一類動態的成果。不過這樣標牌本錢較高，在利用時要結合營業者自身的預算來思量。

4、懸吊式標識

這就是掛在餐廳門口的標牌。懸吊式廣告牌掛得高，相對突出。而且一般雙面都印上餐廳名稱，可使兩邊過往的行人遠遠地就見到招牌。它也是一種常見的餐廳標識種類。

選擇好招牌的樣式只是一個開始，要搭配好餐廳的主題來對標識進行內容上的計劃，卓越餐廳名冊，便于顧客識別，同時又能體現餐廳的個性特征。這并不是輕而易舉的事情，亦是有講究的。

下面介紹幾種的廣告牌籌劃技巧：

1、內容準確

餐廳標牌是向顧客傳達信息的一類形式，不單要追求藝術上的美感，更主要的是內容的確切。餐廳標牌的內容是設計的核心部分，重點包含店名和店標，也就是店徽。不管是店名還是店標，都是使得與其余店相區分，避免重復、雷同是最基本的條件。此外，還應注意美感和打擊力。

2、色彩組合合適

尋常來說，用色要協調，并且要有較強大的透過力。交通指揮燈之是以用紅、綠、黃三色，是由于這3種顏色穿過力最強，從很遠的地點就可以看見。是以在超級市場標識中利用得也眾多。北京伍富餐廳的標牌是紅、綠、白三色，明珠餐廳是紅、黃、藍3色。自然，在色調奪目的同時，千萬不可忽視了眾人的空間喜愛，并且還要結合店名準則字的色彩來進行正確搭配，才能產生美感。

3、選材精當

招牌材質的抉擇也值得引起重點關注，既要考慮其耐久性、耐污染性，又要思慮它的質感和成本。各類材料利弊顯著，可依據實際情況實現選擇。底基可供選擇的材質有木材、水泥、瓷磚、大理石及金屬原料，廣告牌上的文字、圖形可用銅質、瓷質、塑料來制造。

4、安置得當

餐廳標識進行精心計劃后，還必需安置得當才可以出現預期的效果。這兒我們大家所說的安置，本質上是1個招牌位置的抉擇問題，有時所選擇的位置會抉擇廣告牌策劃的大小。標牌的安放還要留意視點和視角。普遍來說，眼睛離地的垂直距離為1.5米，以該視點為中心，上下25度到30度界限為廣告牌設置的易見位置。

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